Chương trình chuyên về ẩm thực mỗi Thứ Tư hằng tuần, với sự góp mặt của phóng viên Ngọc Lan, Khoa Lại cùng nhiều cộng tác viên khác.
Món ăn tuần này: Heo quay da giòn
Nguyên liệu:
-Thịt ba chỉ (ba rọi)
Gia vị ướp phần thịt:
-Chao
-Ngũ vị hương
-Bột quế
-Bột nêm
-Tiêu xay
-Muối
-Rượu thơm (không dùng rượu nho, rượu vang hay champage)
Gia vị ướp phần da:
-Rượu thơm
-Dấm
-Muối
-Baking soda
Mọi thắc mắc, liên lạc phóng viên Ngọc Lan qua email ngoclan@nguoi-viet.com
Đăng nhận xét